一般情況下，海虹大約煮5至6分鐘左右就熟了。煮海虹之前先將其表面的雜質(zhì)用刷子刷洗干凈，再用鹽水浸泡一會(huì)，讓海虹把臟東西吐出來(lái)，處理完成后便可以直接烹飪，煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免肉質(zhì)太老影響口感。
海虹煮多久就熟了
清洗海虹時(shí)，如果表面有附著的水草刷不掉，可以使用另一個(gè)海虹的殼刮取，煮的時(shí)候等到海虹全部張口便可以起鍋。
海虹，又叫做貽貝、東海夫人，是一種雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，外表的殼呈黑褐色，主要分布在黃海、渤海、東海等海域的沿岸，常見(jiàn)于海濱巖石上，煮熟后可以加工成干品。
海虹是一種大眾化海鮮品，可以直接蒸、煮食用，也可以剝殼后搭配其它食材一起翻炒食用，味道鮮美，肉質(zhì)軟嫩，而且還含有人體需要的8種必需氨基酸，適量食用，對(duì)人體有益。
