雪花粉是一種筋度比較高，粘性比較強的面粉，因其外表較為潔白，而且顆粒也很大，看起來像雪花一樣，故得此名。雪花粉常用來制作魚餌，也可以用來制作面食、高檔面包、速凍食品等。
雪花粉要如何保存
雪花粉最好放置在陰涼的干燥通風處保存，避免高溫和陽光直射，高溫會縮短雪花粉的保質期。
要保證儲存環(huán)境的衛(wèi)生整潔，防止細菌和微生物的滋生，避免雪花粉受到污染，從而影響雪花粉的質量。
當保存雪花粉的環(huán)境濕度較大時，其含水量會增加，會導致雪花粉容易結塊，引起發(fā)霉變質。
雪花粉是一種筋度比較高，粘性比較強的面粉，因其外表較為潔白，而且顆粒也很大，看起來像雪花一樣，故得此名。雪花粉常用來制作魚餌，也可以用來制作面食、高檔面包、速凍食品等。
雪花粉最好放置在陰涼的干燥通風處保存，避免高溫和陽光直射，高溫會縮短雪花粉的保質期。
要保證儲存環(huán)境的衛(wèi)生整潔，防止細菌和微生物的滋生，避免雪花粉受到污染，從而影響雪花粉的質量。
當保存雪花粉的環(huán)境濕度較大時，其含水量會增加，會導致雪花粉容易結塊，引起發(fā)霉變質。
