一般蒸15分鐘。雞胸肉需蒸多久需根據(jù)雞胸肉的大小和火候決定，如果雞胸肉比較大，可以適當(dāng)延長蒸的時(shí)間。蒸雞胸肉需掌握時(shí)間，如果蒸的時(shí)間太長，肉會(huì)變老，如果蒸的時(shí)間太短，肉會(huì)不熟。
蒸雞胸肉一般蒸多久
雞胸肉蒸前需要事先腌制，因?yàn)殡u胸肉的脂肪含量較少，肉質(zhì)比較粗，如果正常蒸，蒸出來的口感是較柴。
雞胸肉可以清蒸、香蒸，也可以放果蔬、香菇蒸，蒸雞胸肉可加入檸檬汁、黑胡椒、蒜、蔥、小米辣等調(diào)料。
雞胸肉形狀像斗笠，是雞身上最大的兩塊肉，是在雞胸部里側(cè)的肉，蛋白質(zhì)含量較高。
