牛蛙并不是不怕毒蛇咬,而是牛蛙的攻擊性很強(qiáng),不害怕與毒蛇搏斗,但是如果被毒蛇咬到還是會(huì)中毒的。牛蛙屬于兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科,是一種大型食用蛙,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有一定的藥用價(jià)值。
牛蛙

牛蛙,俗名美國(guó)水蛙,個(gè)體碩大,生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高,原產(chǎn)于北美洲地區(qū),己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類。
1959年牛蛙從古巴引入我國(guó),九十年代左右開始在我國(guó)被大范圍推廣養(yǎng)殖,近年來(lái),牛蛙已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的名特水產(chǎn)品之一。
牛蛙全身都是寶,是集食用、藥用和皮用于一身的大型經(jīng)濟(jì)蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高級(jí)的保健藥膳,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。















