柚子里面硬硬的果實(shí)可能是由于柚子授粉不均，導(dǎo)致果肉發(fā)育不完全。也有可能是柚子過于成熟，導(dǎo)致水分嚴(yán)重流失。柚子是蕓香科、柑橘屬植物，果呈圓球形、扁圓形、梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，果心實(shí)但松軟。購買時可選擇外皮光滑、有手感的柚子。
柚子里面硬硬的果實(shí)是什么原因哦
柚子的果實(shí)表皮、花、葉可提取優(yōu)質(zhì)芳香油，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠。果肉除可直接食用外，還可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。
由于柚子一般含糖量高、酸甜適度、營養(yǎng)豐富、貯藏耐久，因此有“天然罐頭”之稱。且果肉含維生素C較高。
