因?yàn)槠綍r(shí)在陽臺(tái)種植的蔬菜，所使用的容器多為劣質(zhì)容器，而這種容器里會(huì)含有一些化學(xué)物質(zhì)和有毒物質(zhì)，可能會(huì)進(jìn)入蔬菜當(dāng)中，另外所種植的土壤，可能是從廢墟、花壇等地挖來的，很可能含有城市生活垃圾、重金屬廢棄物殘留等有毒物質(zhì)，也會(huì)使陽臺(tái)菜受到污染。
為什么陽臺(tái)種菜不能吃
若陽臺(tái)靠近空氣渾濁的馬路等地區(qū)，那么在陽臺(tái)種植的蔬菜就會(huì)受到汽車尾氣、灰塵粉末等較多污染物的空氣影響，從而會(huì)導(dǎo)致菜品不健康。
陽臺(tái)種菜一般可以種植瓜果類和葉菜類的蔬菜，其中瓜果類有茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜等，葉菜類有生菜、芹菜、甜菜、苦苣、油菜等。
陽臺(tái)種菜適宜施的肥料有有機(jī)肥料和無機(jī)肥料，其中有機(jī)肥料還可以分為動(dòng)物性有機(jī)肥和植物性肥料。
