是反季水果。冬天的草莓都是用塑料大棚或者溫室栽培出來的，草莓的生長對溫度、水分、光照的要求很高，冬季時利用大棚可以模擬適合草莓生長的環(huán)境，大棚種植的草莓生長周期也短一些。應(yīng)季草莓一般在春天或秋天上市。
冬天的草莓是不是反季節(jié)水果
反季水果指的是在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種，主要采用技術(shù)手段改變生長環(huán)境，讓植物的成熟季節(jié)提前。
草莓喜溫涼氣候，根系生長溫度為5~30℃，適溫15~22℃，莖葉生長適溫為20~30℃，開花結(jié)果期4~40℃。
草莓營養(yǎng)價值豐富，可以直接吃，也可以做呈草莓果醬、冰淇淋、果凍、甜點、蛋糕卷等。
