空氣炸鍋?zhàn)詈檬褂镁W(wǎng)架，空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過(guò)高溫加熱機(jī)器里的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，空氣炸鍋類似于小型烤箱，需要使用烤架。
空氣炸鍋里的網(wǎng)架不用可以嗎
烤架是為了增加烹飪表面面積的，可以烤串串，雞翅等，可以直接把食物放在烤架上一起放入空氣炸鍋的炸籃里面，之后的操作就和正常使用炸鍋一樣。
空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是幾乎不用油，就能達(dá)到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。而且速度快，省事，只有剛開(kāi)始需要抖動(dòng)烤架，之后不用人照看。
空氣炸鍋制作1-2人份的食物很得心應(yīng)手，吃多少炸多少，不像用鍋油炸食物，因?yàn)橛昧撕芏嘤?，所以要炸很多?lái)避免浪費(fèi)，炸多的部分吃不完還難以保存。
