大閘蟹買回來(lái)暫時(shí)不吃，可以放進(jìn)冰箱冷藏，大概可以保存2-3天左右，也可以放進(jìn)水盆或水桶中常溫保存，保存時(shí)注意要避免大閘蟹疊加在一起，加入的水量大概在大閘蟹高度的一半就可以了。
大閘蟹買回來(lái)暫時(shí)不吃怎么辦
大閘蟹在放入冰箱之前可以先用水沖一下，保持濕潤(rùn)的狀態(tài)，大閘蟹在低溫的環(huán)境下會(huì)降低代謝，處于休眠的狀態(tài)，延長(zhǎng)保存時(shí)間。
放進(jìn)冰箱冷藏的大閘蟹，可以用濕毛巾或者濕紙巾蓋在外殼上，為其提供濕潤(rùn)的環(huán)境，此外，建議可以用繩子將其綁起來(lái)，以免到處亂爬。
如果大閘蟹保存不當(dāng)死亡，建議最好扔掉，不要繼續(xù)食用，因?yàn)榇箝l蟹一旦死亡，體內(nèi)就會(huì)滋養(yǎng)大量的細(xì)菌，產(chǎn)生有害物質(zhì)，容易影響人體健康。
