清真食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售的專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛、專(zhuān)用計(jì)量器具、儲(chǔ)藏容器和加工專(zhuān)用場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)保證專(zhuān)用，不得運(yùn)送、稱(chēng)量、存放清真禁忌食品或者物品。清真食品是按照回族等少數(shù)民族的飲食習(xí)慣制作的符合清真要求的食品。
清真食品起源于哪里
清真食品種飲食風(fēng)俗源于伊斯蘭教，中國(guó)的回族、維吾爾族、哈薩克族等等少數(shù)民族均有清真飲食習(xí)慣。
隨著時(shí)代的發(fā)展，清真食品已經(jīng)逐漸演變?yōu)檫@些少數(shù)民族生活方式與飲食習(xí)慣的組成部分。
由于中國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)的地理氣候和生活環(huán)境存在較大的差異，清真食品的范圍和標(biāo)準(zhǔn)都不相同。
