汾酒既不是醬香型也不是濃香型的，其算是清香型的白酒。汾酒與其他的醬香型和濃香型的白酒完全不同，喝起來(lái)的口感沒(méi)有那么辛辣，反而會(huì)更柔和一些，雖然酒的香氣很濃郁，但是屬于一種清香類型的白酒。
汾酒是醬香型還是濃香型
汾酒是我國(guó)傳統(tǒng)名酒之一，是清香型白酒的開(kāi)拓者和代表，主要以高粱為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸制而成，其屬于大曲酒的一種。
清香型白酒按使用的酒曲成分的不同，可以分為三種類型，分別是大曲清香、麩曲清香、小曲清香。
清香型白酒以其無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物，以及入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點(diǎn)，而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
