空氣炸鍋是可以放盤子的，但是像塑料材質(zhì)的盤子就不可以放進(jìn)去，因?yàn)榭赡軙?huì)融化，而且塑料材質(zhì)的盤子加熱之后會(huì)產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)?？諝庹ㄥ伒氖褂檬遣恍枰褂玫奖P子，它有專門的位置盛放食物的地方，是可以直接放食材進(jìn)去炸的。
空氣炸鍋
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器。空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。
空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場(chǎng)發(fā)展較為迅速。生產(chǎn)量從2014年的64萬臺(tái)發(fā)展到2018年達(dá)到625萬臺(tái)。
有調(diào)查顯示，韓國市面上10款空氣炸鍋如果使用不當(dāng)?shù)脑?，?huì)在烹飪的過程中產(chǎn)生危害健康的物質(zhì)丙烯酰胺。
