自己榨的山茶油常溫下的保質(zhì)期一般在兩年左右，比一般的食用油要長。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，保存最佳溫度為10—25℃，低溫下可能會有乳白色絮狀結(jié)晶物的產(chǎn)生，這屬于正常的現(xiàn)象。
山茶油的原產(chǎn)地在哪里
山茶油的原產(chǎn)地在中國，山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家。
中國也是世界上最大的山茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國家的部分地區(qū)有極少量的分布。
山茶油在我國有約3000年的生產(chǎn)歷史，中心產(chǎn)地分布在我國的大別山區(qū)域、西南以及贛南、贛西部。
