假的喜馬拉雅粉鹽融到水里面會(huì)有大量沉淀，看著跟泥土一樣，而且打開鹽罐，會(huì)有一股刺鼻的氣味。真的喜馬拉雅粉鹽呈淡粉色、很純凈，融到水中基本就是無色的，沒有泥土，鹽罐開封時(shí)會(huì)有一股清香的味道。
喜馬拉雅粉鹽
喜馬拉雅粉鹽是一種產(chǎn)自巴基斯坦東部旁遮普省克烏拉鹽礦的石鹽。喜馬拉雅鹽質(zhì)地粗糙，因?yàn)楹械V物雜質(zhì)所以呈紅色到粉紅色。
喜馬拉雅粉鹽在化學(xué)上類似于食鹽。主要作為食鹽用于調(diào)味，也可以作為裝飾燈或者水療護(hù)理使用。有一些地區(qū)的鹽由于雜質(zhì)較多，未經(jīng)純化不適合用作食品或工業(yè)用途。
喜馬拉雅粉鹽在營養(yǎng)上與普通食鹽相似，但是缺乏添加到商業(yè)碘化食鹽中的有益碘，其中含有鈣、鐵、鋅、鉻、鎂和硫酸鹽等各類礦物質(zhì)。
