高粱泡是可以清洗干凈后直接食用的，高粱泡也可以拿來泡酒。高粱泡是薔薇科懸鉤子屬植物，分布于中國和日本，生于低海山坡、山谷或路旁灌木叢中陰濕處或生于林緣及草坪中。
高粱泡
高粱泡在中國分布于河南、湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西等地。
高粱泡可分為毛葉高粱泡、光滑高粱泡和腺毛高粱泡，毛葉高粱泡分布于中國中國云南、貴州、廣西等地，生于海拔300-2200米的山坡灌叢中。
光滑高粱泡分布于中國中國陜西、甘肅、湖北等地，生于海拔200-2500米山坡、多石礫山溝或林緣處。腺毛高粱泡分布于中國中國湖北、四川等地，生于山谷疏林或灌木叢中的潮濕地。
