想要讓外帶的食物保溫，可以使用保溫飯盒裝食物，湯汁類的液體食物還可以用保溫杯、保溫壺或者燜燒杯裝，借用這些保溫用具，當(dāng)然還可以使用內(nèi)帶隔熱錫紙層的保溫袋裝食物或餐盒，這樣都可以有效保持食物的適口溫度。
如何鑒別保溫杯的優(yōu)劣
膽保溫性鑒別：裝滿開水后順時(shí)針旋緊瓶塞或杯蓋，待兩三分鐘后用手觸摸杯身外表和下部，若發(fā)現(xiàn)杯身和杯身上部有明顯的溫?zé)岈F(xiàn)象，說明內(nèi)膽失去真空度，不能達(dá)到良好的保溫效果。
密封性能鑒別：裝滿一杯水倒置四五分鐘，把蓋旋緊、把杯平放在桌面或者用力甩幾下，如無滲漏現(xiàn)象，則說明密封性能較好。還要看杯蓋與杯口的旋合是否靈活、是否存在間隙等。
配件環(huán)保性鑒別：塑料配件的環(huán)保性可以通過聞味來鑒別，若杯子是用食品級(jí)塑料制作，氣味較小、使用壽命長(zhǎng)不易老化。用普通塑料或回收塑料的，則氣味大、塑料易老化容易斷裂。
