鮑魚像人的耳朵。鮑魚，又叫鰒魚、鏡面魚、九孔螺、將軍帽、海耳等，之所以叫海耳就是因?yàn)槠湫螤钋∷迫说亩?。鮑魚是單殼軟體動(dòng)物，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，被稱為“餐桌黃金，海珍之冠”。
鮑魚像啥身體部位
鮑魚的身體外邊包著一個(gè)厚的石灰質(zhì)的螺形貝殼，表面一般呈深綠褐色，殼內(nèi)一般紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。
世界上鮑魚主要產(chǎn)地有澳大利亞、中國(guó)、日本、美國(guó)、墨西哥、南非等國(guó)家，公認(rèn)最好的產(chǎn)地是日本北部和墨西哥，此外我國(guó)東北部也是傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。
鮑魚是我國(guó)傳統(tǒng)名貴的食材，位列八大“海珍”之一，素稱“海味之冠”。
