木薯不是紅薯。木薯是大戟科木薯屬植物,紅薯是旋花科番薯屬植物,這是兩種不同的植物。木薯,又名樹葛,是直立灌木植物,一般高1.5-3米,塊根呈圓柱狀,可以直接食用,也可以作為飼料、淀粉、燃料乙醇等工業(yè)原料。
木薯是不是紅薯

木薯是三大薯類作物之一,廣泛種植在非洲、美洲和亞洲等地區(qū),我國于19世紀(jì)20年代引種栽培,主要分布在廣西、廣東、海南、福建、臺灣、貴州、云南等地。
紅薯,又叫甘薯、番薯、金薯、紅山藥、地瓜等,是一年生草本植物,塊根一般呈圓形、橢圓形或紡錘形。
木薯含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、纖維素以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。















