含脂肪較低的動(dòng)物性食物是魚肉。與豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等動(dòng)物性食物相比，魚肉的脂肪含量是比較低的。魚肉屬于低脂肪，高蛋白的食物，此外還含有多種維生素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
含脂肪較低的動(dòng)物性食物
動(dòng)物性食物是指來源于動(dòng)物的食物，包括畜肉、禽肉、蛋類、水產(chǎn)品、奶及其制品等。
動(dòng)物性食物主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素、各種礦物質(zhì)等。
相對(duì)的，植物性食物是指以植物的種子、果實(shí)或組織部分為原料，直接或加工以后為人體提供能量或物質(zhì)來源的食品，包括豆類、薯類、谷物等。
