銀杏果呈金黃色，外形長得像金橘，表面上會分布有白色小點(diǎn)。銀杏果俗稱白果，是銀杏樹上的果實(shí)，一般會在九月中旬到十月上旬左右成熟，是一種營養(yǎng)價值十分豐富的植物種子。
銀杏果是什么樣子
銀杏果外面的果肉是不能吃的，里面會含有一定的銀杏酸和白果酚酸成分，我們通常所吃到的銀杏果，其實(shí)是銀杏果的核仁。
銀杏果的吃法多樣，可以將其放在微波爐中燒烤加熱后食用，也可以用來制作糕點(diǎn)，另外還可以用來沖泡后飲用。
銀杏果中含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括了淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素c、核黃素、胡蘿卜素，以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)。
