東臺歷史悠久，文化底蘊深厚，民俗文化絢麗多彩，既有東臺發(fā)繡、董永傳說、漁民號子等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，又有酥兒餅、魚湯面、陳皮酒等傳統(tǒng)美食，還有溱東大鼓、許河雜技、漁鼓道情等一批源于基層、源自生活，有著堅實群眾基礎的民俗文化藝術特色。
東臺特色
董永傳說，傳說玉帝之女七仙女因感天宮孤獨寂寞而思慕人間生活，一日隨六位姐姐往凌虛臺游玩，偶見下界賣身葬父的青年農(nóng)民董永，被他的忠厚老實所打動而萌發(fā)愛情。她不顧天宮戒律森嚴，下凡與董永結(jié)為夫妻，并幫助丈夫成功贖身。
魚湯面，為東臺地區(qū)傳統(tǒng)名點，源于清乾隆三十三年，已有近200年歷史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。魚湯面的制作很特殊，先要剖魚清洗，不留殘血。
根雕藝術是一項化腐朽為神奇、注生命于枯木的美的藝術。根雕是以樹根的自生形態(tài)及畸變形態(tài)為藝術創(chuàng)作對象，通過構思立意、藝術加工及工藝處理，創(chuàng)作出人物、動物、器物等藝術形象作品。
