生冷食物指生的食物，是未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物，中醫(yī)中稱為寒性食物，其包括瓜果蔬菜、水產(chǎn)肉禽等，但也并不是所有的水果都是生冷食物。長(zhǎng)期吃生冷食物會(huì)對(duì)腸胃造成損傷。
生冷食物指哪些包括水果嗎
食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)，通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水構(gòu)成。
食物可分為堿性食物和酸性食物兩個(gè)大類，人們進(jìn)食必須酸堿食物搭配才能維持體內(nèi)血液酸堿度(PH值)的平衡。
部分性質(zhì)較為寒涼的水果也屬于生冷食品，比如西瓜、雪梨、柿子、枇杷、椰子、獼猴桃、楊桃、桑葚、火龍果、山竹等。
