黃瓜品種：南亞型、華南型、華北型、歐美型、小型。南亞型：分布于南亞各地。莖葉粗大，易分枝，果實(shí)大，單果重1-5千克，果短圓筒或長(zhǎng)圓筒形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。
黃瓜品種
華南型：分布在中國(guó)長(zhǎng)江以南及日本各地。莖葉較繁茂，果實(shí)較小，瘤稀，多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色，味淡。熟果黃褐色，有網(wǎng)紋。
華北型：分布于中國(guó)黃河流域以北及朝鮮、日本等地。植株生長(zhǎng)勢(shì)均中等，嫩果棍棒狀，綠色，瘤密，多白刺。熟果黃白色，無網(wǎng)紋。
歐美型：分布于歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂，果實(shí)圓筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果淺黃或黃褐色，有東歐、北歐、北美等品種。
