鐵觀音的產地是福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音是中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一,發(fā)現(xiàn)于1723-1735年,“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名。
鐵觀音

鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。
鐵觀音茶因品質優(yōu)異,香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。















