橘子分公母。橘子是雌雄同株的，它們的外觀上略有差異。母的橘子果臍一般是凹下去的圓形，相對來說口感清甜，而公的橘子果臍一般是凸起的，口感酸酸的，平常買水果也會聽到別人說“母橘子都被挑光”的說法。
挑選橘子的方法
選果臍陷入較深的橘子。挑選橘子時往往是一些果臍陷很淺的那種甜度差，汁水少，果臍陷入較深的口感好，多汁。
選果皮平滑有光澤的橘子。這樣的橘子果皮薄果肉多，更容易剝皮。
選手感較軟的橘子。捏起來較軟的橘子皮薄多汁，成熟度高口感好。捏起來硬的口感不會太好，酸澀少汁。
橘子分公母。橘子是雌雄同株的，它們的外觀上略有差異。母的橘子果臍一般是凹下去的圓形，相對來說口感清甜，而公的橘子果臍一般是凸起的，口感酸酸的，平常買水果也會聽到別人說“母橘子都被挑光”的說法。
選果臍陷入較深的橘子。挑選橘子時往往是一些果臍陷很淺的那種甜度差，汁水少，果臍陷入較深的口感好，多汁。
選果皮平滑有光澤的橘子。這樣的橘子果皮薄果肉多，更容易剝皮。
選手感較軟的橘子。捏起來較軟的橘子皮薄多汁，成熟度高口感好。捏起來硬的口感不會太好，酸澀少汁。
