羊腰子分為羊外腰和羊內腰。羊外腰又叫羊蛋，是羊的睪丸。羊腰子是羊的腎，是紅色的，因為羊的腎長在腰上，所以習慣叫羊腰子。而羊蛋則是羊的睪丸，是白色的有點偏粉色，即羊腎。
羊蛋和羊腰子
羊腰子和羊蛋的價格差不多，每斤的價格在50-100元之間，不同地區(qū)由于特產、飲食、習慣等差異可能會導致二者的價格可能存在差異。
羊蛋不同于動物體內的其他組織，有原始性，是從母體中未出生前就有的，不是后天形成的，故稱為原始蛋白，是動物機體的一種特有組織。
羊腰子為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官，羊睪丸是雄性羊生殖系統(tǒng)的重要器官，擔負著傳宗接代、繁衍后代的作用。
