荔枝蘸醬油用生抽或老抽都可以。荔枝蘸醬油據(jù)說(shuō)是廣東一帶部分地區(qū)特殊的吃荔枝方法，制作過(guò)程簡(jiǎn)單，只需把荔枝剝殼，蘸上醬油即可食用，醬油一般用生抽比較多。
荔枝蘸醬油是生抽還是老抽
荔枝又叫離枝，為雙子葉植物綱、無(wú)患子目、無(wú)患子科、荔枝屬常綠喬木，果肉味甘、爽口、香甜。
荔枝在中國(guó)的栽培和使用歷史可追溯到兩千多年前的漢代，現(xiàn)今分布于中國(guó)西南部、南部和東南部，在廣東和福建南部栽培最盛。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”，當(dāng)今世界荔枝主產(chǎn)國(guó)為中國(guó)、印度、南非、澳大利亞、毛里求斯、馬達(dá)加斯加及泰國(guó)。
