君山銀針茶產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖中的君山，君山銀針屬于黃茶，微發(fā)酵，是以茶樹鮮嫩芽頭為原料，經(jīng)過悶黃等特殊工藝制成，以色、香、味、形俱佳而著稱，其茶芽頭茁壯，茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮。
君山銀針茶產(chǎn)于哪里
君山銀針，是中國十大名茶之一，形細(xì)如針，故名君山銀針，屬于黃茶。又因其成品茶芽頭茁壯，大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號“金鑲玉”。
君山銀針唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶入西藏。始貢于五代，宋、明、清代均為貢茶。
清代正式定名為君山銀針。1954年，君山銀針參加德國萊比錫博覽會(huì)獲金獎(jiǎng)，1957年被定為全國十大名茶之一。
