星巴克誕生于美國西雅圖，靠咖啡豆起家。“星巴克”這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡。因為星巴克的一位元老喜愛白鯨記中的那位愛喝咖啡的大副，便有了這個咖啡店名。
星巴克的由來故事
星巴克創(chuàng)辦時正好《白鯨》這部小說被改變成電影在全美上映，于是就在后面加上個代表復數(shù)意思的“s”，來寓意將來每個人都會像“大副starbuck”那樣喜歡上咖啡。
星巴克咖啡公司成立于1971年，總部位于美國華盛頓州西雅圖，是世界上首屈一指的專業(yè)咖啡烘焙商和零售商。
從星巴克的名稱上，就可以清晰地明確其目標市場的定位不是普通的大眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領。
