洗草莓時一般不建議摘掉葉子，若摘掉葉子，草莓蒂不能摘。草莓葉子可以起到一定的保護(hù)作用，草莓表面可能殘留有細(xì)菌、農(nóng)藥，若將草莓的葉子去掉，浸泡草莓時表面的有害殘留物容易進(jìn)入草莓中，對草莓造成污染。
洗草莓要不要摘掉葉子
洗草莓最好一開始時不要將葉子摘下來，漂洗完草莓后再將葉子摘下來，越晚摘葉子越好。
草莓可以用流水、鹽水、淘米水清洗，洗前不要把蒂摘掉，以免在浸泡過程中農(nóng)藥、污染物等污染草莓。
草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、銅、草莓胺、果膠、纖維素、鐵、鈣、鞣花酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
