溫度超過65度時，一次性發(fā)泡餐盒的有害物質(zhì)將滲入食品中。當使用一次性發(fā)泡塑料餐具盛裝熱食物或熱開水時，通常溫度超過65度。在這個溫度下，一次性發(fā)泡餐具中的雙酚A等物質(zhì)所含的毒素就會析出，浸入食物。
一次性發(fā)泡餐盒
發(fā)泡餐具因具有保溫（1-2小時）、耐壓（3公斤不易變形）、重量輕（一般快餐盒5克左右）以及便宜（每個餐盒8分錢左右）等優(yōu)點而被大量使用。
發(fā)泡餐具最早于1986年在中國鐵路上使用，由于廢棄的塑料垃圾給鐵路沿線生態(tài)及景觀造成了嚴重破壞，于1995年5月起全面禁止在鐵路站車使用。
中國曾于1999年、2005年以及2011年三次將一次性發(fā)泡塑料餐具列入工藝落后或產(chǎn)品落后目錄而遭淘汰。2013年3月28日，中國允許其生產(chǎn)使用。
