白酒大概放三四年的時(shí)間會(huì)比較好喝。由于白酒中的酯化反應(yīng)比較緩慢，優(yōu)質(zhì)的白酒一般都需要貯存三四年的時(shí)間，甚至更久。不過(guò)，白酒的酯化反應(yīng)到了一定程度便會(huì)趨于平衡，這時(shí)再繼續(xù)貯存白酒，其酒精度數(shù)就會(huì)降低，酒味也會(huì)變淡。
白酒應(yīng)該如何貯存
在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，是不能夠讓白酒直接被陽(yáng)光直射的，而且溫度也必須要穩(wěn)定，環(huán)境也不能太潮濕，最好的方法是放在酒柜中儲(chǔ)存，這樣可以減少白酒的磨損。
在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候一定要避開(kāi)刺激性的物品，比如說(shuō)香水、油漆等。也不要把瓶子倒著放或者平著放，而是要立著放，這樣密封情況良好的情況下才可以避免白酒滲漏。
若是存放的酒特別多的話，要注意遠(yuǎn)離墻面和地面，最好是用塑料板隔開(kāi)，千萬(wàn)不要放到地下室或者車(chē)庫(kù)等陰涼潮濕的地方，也不能讓其暴曬。
