河鱸魚和海鱸魚的生長環(huán)境有區(qū)別，外表也有區(qū)別，吃起來的口感也不同。海鱸魚主要生長在一些海水區(qū)域中，比如大洋還有鄰近陸地的沿海區(qū)，然而河鱸魚主要生長在一些淡水區(qū)域，作為溫帶的魚類，生長在江河湖泊中。
河鱸魚和海鱸魚的具體區(qū)別
兩者在外表上也有區(qū)別，海鱸魚相較于河鱸魚身體更加的強壯，并且體型比較大，魚的鱗片相比較來說也要更加的粗糙，而且體重更高。
食用時在口感上也可以體驗到兩者的區(qū)別，因為海鱸魚主要生長在海域中，所以口味吃起來要更加腥一些，而且由于冷凍保存口感會較差。
食用河鱸魚時肉質(zhì)會比較有彈性，而且腥味沒有那么重，相比較于來說口感要更加鮮嫩，由于賣時還是鮮活的，所以吃起來也要更加新鮮。
