不能。白酒能殺死寄生蟲的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。舉個(gè)簡單的例子，把厚度為5毫米的生鮮泡在60度的白酒里，30分鐘后生鮮里異尖線蟲幼蟲確實(shí)能被殺死。但是，一旦進(jìn)入胃中，白酒的濃度又會(huì)被稀釋，此時(shí)的白酒并不具有殺死異尖線蟲幼蟲的能力。
食用小龍蝦避免寄生蟲感染的方法
反復(fù)用清水換洗。如果自己烹飪，需先將小龍蝦洗凈?？蓪①I來的小龍蝦放在干凈水體中養(yǎng)殖，不斷換洗，直到水體較為清澈。
烹飪。爆炒不行，可能炒不透、炒不均勻，仍遺留活體蟲卵?？上扔糜驼ㄔ偾宄矗笠矐?yīng)保證10分鐘以上，達(dá)到高溫消毒效果。
不吃頭部，不吃死蝦。食用小龍蝦時(shí)應(yīng)避免吃頭部，因?yàn)轭^部含肝臟、胃、腮等器官，容易堆積很多污染物，包括寄生蟲。
