蘋果放在冷藏和冷凍的區(qū)別是放冷凍會(huì)使蘋果表面僵硬，失去新鮮度，口感不好，而放在冷藏層蘋果表面基本是無變化，基本保持著蘋果的新鮮程度，口感也會(huì)更好。
蘋果放在冷藏和冷凍的區(qū)別
蘋果放冰箱冷凍，蘋果的口感會(huì)大打折扣，同時(shí)會(huì)使得蘋果自身的營養(yǎng)成分慢慢流失，從而冷凍過后的蘋果食用價(jià)值也并不高。
冷凍過后的蘋果，冰會(huì)撐開果肉，所以蘋果在解凍后的肉質(zhì)會(huì)變軟，其表皮也會(huì)變皺。
蘋果放入冰箱的冷藏室，可以使蘋果的保鮮時(shí)間更長，并且在取出食用時(shí)依然馨香，口感爽脆。
