北方正月十五一般會(huì)吃餃子、元宵、酸菜燉粉絲、面條、鍋貼餅子等。北方正月十五最主要的食物就是元宵和餃子，北方的元宵一般是把餡料放在糯米粉里，慢慢滾成圓圓的形狀。
北方元宵節(jié)吃什么
河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗，所以他們正月十五會(huì)吃餃子，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎。
江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，寓意喜慶綿綿不斷之意。
北方一些地方正月十五還會(huì)吃酸菜燉粉絲，北方的冬天寒冷，蔬菜匱乏，用大白菜做成的酸菜能給北方人提供很好的營(yíng)養(yǎng)。
