莆田元宵節(jié)吃：元宵、年糕、湯圓等。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年有所提高。
莆田元宵節(jié)習(xí)俗
莆田元宵節(jié)，以時(shí)間跨度長(zhǎng)、活動(dòng)規(guī)模大、群眾參與多等特色而聞名。從正月初六到正月廿九結(jié)束，堪稱全國(guó)最長(zhǎng)的元宵節(jié)。
莆田的元宵在參與者的智慧及在地淳樸民風(fēng)的影響下，形成了一套獨(dú)特的民俗文化。早在唐代，莆田就有鬧元宵的習(xí)俗。
莆田元宵節(jié)期間伴隨有菩薩巡游、跳儺火、僮身舞、跳棕轎、車鼓隊(duì)、游燈、打砂花、點(diǎn)燭山、蔗塔、紅桔塔等大量民俗活動(dòng)。
