普通水、鹽水、糖水同時放在冰箱，普通水先結(jié)冰，因為水的比熱容比較大，加入其它物質(zhì)后，凝固點會有所下降，所以普通水相較于鹽水和糖水來說，凝固點比較高，遇到低溫時會先結(jié)冰。
普通水、鹽水、糖水結(jié)冰狀況
普通水在標準大氣壓下的凝固點是0℃，當溫度下降至0℃時，普通水會從液態(tài)變成固態(tài)，而鹽水、糖水不屬于純水，凝固點不同。
一般情況下，非純水的凝固點要低于純水的凝固點，鹽水與糖水相比，結(jié)冰的溫度會更低一些，因為鹽的凝固點比糖更低。
非純水具體結(jié)冰溫度需要根據(jù)濃度而定，以鹽水為例，含有10‰鹽度的水，凝固點為-0.5℃，含35‰鹽度的水，凝固點是-1.9℃。
