速凍食品放冷藏會(huì)壞。任何食品在冰箱里的貯存時(shí)間都不能太長(zhǎng)，建議最好是做到隨買隨吃，因?yàn)槭称贩旁诒淅洳貢r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，是既影響食品的鮮美，又容易產(chǎn)生異味。
速凍食品怎么保存
速凍食品放于冰箱中時(shí)要分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細(xì)包裝，以防止水分損失，然后放入冰箱的冷凍室。
保存速凍食品放入溫度最好能達(dá)到零下18℃以下，且取用速凍食品時(shí)應(yīng)盡量快速或一次取完，減少冰箱開門的時(shí)間和次數(shù)。
速凍食品應(yīng)避免和其他生食放在一起，如新鮮的魚、肉等，盡量分類存放，否則相互之間傳播細(xì)菌，引起食物變質(zhì)。
