蘋果放在冷藏室和冷凍室是有很大區(qū)別的，放進(jìn)冷凍室里蘋果會變硬，水分流失，有可能會被凍傷，失去新鮮度，放進(jìn)冷藏室會在一定的時間里保持新鮮度，口感與正常的蘋果沒什么太大的不同。
蘋果的儲存
新鮮的蘋果摸起來是硬的，果皮也很鮮亮，聞起來是很清甜的果香，一口咬下去也是脆爽多汁，如果蘋果開始腐壞，一般會有深色軟斑點(diǎn)，果皮也會起皺，按壓之下蘋果有變軟的情況，可能還會散發(fā)出輕微的酒味。
蘋果在儲存時，最好不要清洗蘋果，如果實(shí)在想清洗，就等水干之后再進(jìn)行保存，如果是常溫下保存，可以把蘋果放進(jìn)干燥的箱子里，然后再放到陰涼的地方儲存。
如果是長時間的儲存，就用保鮮袋將蘋果裝起來放入冷藏室，冷藏室里氣溫低，會減弱各種細(xì)菌的活躍能力，使得蘋果得到更好地保存。
