空氣炸鍋和烤箱最大的區(qū)別在于加熱原理不同，空氣炸鍋是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油加熱食物，烤箱是利用發(fā)熱管發(fā)熱，使烤箱腔體溫度升高加熱食物，除了工作原理以外，空氣炸鍋和烤箱有什么區(qū)別，哪個實用呢？下面就和小編一起來了解一下吧。
空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別
1、操作不同：空氣炸鍋無需預(yù)熱，可調(diào)節(jié)的溫度和功能較少，將食物放入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)按鈕至需要的時間和溫度即可，烤箱烹飪食物前需要預(yù)熱一段時間，中途需要給食物翻面。
2、體積、容量不同：空氣炸鍋比較小巧，方便收納和放置，占地較小，適合烹飪體積小、數(shù)量少的食物，烤箱體積大、分量重，占地面積較大，適合烹飪體積較大的食物。
3、整潔度不同：空氣炸鍋在使用過程中無需刷油，內(nèi)部采用的是不粘鍋設(shè)計，烹飪完食物后方便清洗，烤箱在加熱食物過程中，底盤、烤管難免沾染油脂，使用結(jié)束后需要仔細清理。
4、實用性不同：烤箱多用于制作烤雞、烤鴨、月餅、面包等數(shù)量較多或是體積較大的食物，操作專業(yè)性相較于空氣炸鍋要高一些，對于食品店來說，烤箱更實用，空氣炸鍋制作美食速度快，便于操作，多用于制作數(shù)量較少或是體積較小的食物，對于家庭而言，空氣炸鍋更實用。
空氣炸鍋和烤箱哪個貴
空氣炸鍋和烤箱的價格不是絕對的，一個功能復(fù)雜、配置較多的空氣炸鍋要比一個功能較少的烤箱更貴，反之則更便宜，一般情況下，家用的空氣炸鍋由于體積較小、功能不如烤箱齊全，價格會便宜一些。
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