
1、材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。
2、冬菇浸軟,剪去冬菇腳,切片,洗凈菠菜,切段備用。
3、起鍋熱油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。
4、放入菠菜煮開至熟。最后,放入鹽糖調(diào)味即成。
5、作用:由于冬菇水富含纖維素,有去脂的功效,與芹菜搭配食用,有利于促進排便,輔助減肥。此外,菠菜的根不要去掉,很多營養(yǎng)都在根部,只要多洗幾次,沙就會清洗去的。

1、材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。
2、冬菇浸軟,剪去冬菇腳,切片,洗凈菠菜,切段備用。
3、起鍋熱油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。
4、放入菠菜煮開至熟。最后,放入鹽糖調(diào)味即成。
5、作用:由于冬菇水富含纖維素,有去脂的功效,與芹菜搭配食用,有利于促進排便,輔助減肥。此外,菠菜的根不要去掉,很多營養(yǎng)都在根部,只要多洗幾次,沙就會清洗去的。