1、煮熟的紅薯可以冷凍。
2、但再加熱不好吃了。因?yàn)榧t薯含淀粉高，煮好的紅薯淀粉已經(jīng)糖化，通過低溫冷藏淀粉就回生了，表現(xiàn)為發(fā)硬、結(jié)塊，味道也不太好。所以紅薯一般是現(xiàn)做現(xiàn)熱吃，紅薯涼了吃胃會(huì)產(chǎn)生不適感。
紅薯蒸熟后冷凍可以嗎嗎 煮熟的紅薯可以冷凍嗎
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