煮粥時,水和米的比例一般在4:1,但對于比較喜歡喝稀一點粥的人,可以將水和米的比例調(diào)至5:1。最簡單的測量方法就是以碗為單位,是用碗裝4碗水和1碗米。通常放入鍋內(nèi)熬制30分鐘左后,就可以食用。
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