1、看顏色和彈性首先看顏色和彈性。買肉的時候可以用手去摁一下,一定要選擇肉質緊實,很q彈的羊肉,而且,如果是新鮮的羊肉一定不會粘手。
2、要看羊肉的色澤其次要看羊肉的色澤,正常的肉是鮮紅色的,如果出現(xiàn)黃褐色或者慘白色,在肉的上面還有一層油脂,那么就說明肉質不新鮮。
怎樣挑選羊肉蘿卜好吃 如何挑選羊肉蘿卜好吃
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1、看顏色和彈性首先看顏色和彈性。買肉的時候可以用手去摁一下,一定要選擇肉質緊實,很q彈的羊肉,而且,如果是新鮮的羊肉一定不會粘手。
2、要看羊肉的色澤其次要看羊肉的色澤,正常的肉是鮮紅色的,如果出現(xiàn)黃褐色或者慘白色,在肉的上面還有一層油脂,那么就說明肉質不新鮮。
