想要給鍋除銹，把鍋放到火上加熱之后，用抹布蘸取白醋擦拭生銹的部位，再用水把鐵銹沖洗干凈。還可以把淘米水倒入鍋里，同時加熱淘米水之后用抹布擦拭鐵銹。還可以把韭菜和水倒入鍋內(nèi)，加熱的時候用抹布擦拭鐵銹部位，最后用清水沖洗干凈。
1、酸醋法
將生銹的鍋擦干凈之后，放在火上燒熱，把鍋燒熱之后關(guān)火并用抹布蘸取白醋擦拭，白醋可以軟化和分解鐵銹，或者直接往鍋里倒入白醋之后靜置并浸泡20～30分鐘就可以了，最后用抹布把鐵銹擦干凈即可。
2、淘米水
淘米水的去污能力很強，最好將第一次淘米的水取出使用，因為此時的淘米水濃度最高。將淘米水倒入鍋里浸泡2～3小時之后，再用中火慢慢燒熱淘米水，在加熱的過程中用抹布擦拭生銹的部位，就可以把鐵銹去除。
3、韭菜
將鍋內(nèi)放入韭菜并倒入水，加熱鐵鍋之后慢慢加熱鐵鍋內(nèi)的水和韭菜，把韭菜內(nèi)的汁水熬出來，同時用抹布蘸取溶液之后擦拭鍋底的鐵銹。把韭菜和水倒掉之后，繼續(xù)用抹布擦拭鐵銹的部位，最后用清水沖洗干凈即可。
