純牛奶制作雪糕時，需要先將純牛奶倒入碗中加入適量的細砂糖、淡奶油，攪拌均勻后放入鍋中，調(diào)至小火，等奶冒泡時倒出來，可以根據(jù)的喜好加入雞蛋液，之后放入鍋中再次熬煮，變涼后倒入冰棍模具，放入冰箱冷凍層冷凍幾個小時即可。
1、材料處理
將適量的純牛奶倒入碗中，加入適量的細砂糖，細砂糖的用量可根據(jù)自己的喜好添加，喜甜者可多加一些，用筷子將純牛奶以及砂糖攪拌均勻，直至砂糖溶解。
2、加入淡奶油
將攪拌好的純牛奶放入淡奶油，充分攪拌均勻，之后將其倒入鍋中，調(diào)至小火，等奶冒泡的時候倒出來，此時可以根據(jù)自己的喜好打入兩個雞蛋，等純牛奶涼一些后慢慢加入蛋液，切忌一定不要等牛奶完全變涼再加。
3、冰箱冷凍
處理好的純牛奶攪拌均勻后放入鍋中，開啟小火慢慢的攪拌，等奶變得粘稠時倒出來，變涼后倒入冰棍模具里，再放入冰箱冷凍層中冷藏幾個小時，美味的純牛奶雪糕便制作完成了。
