準備大米、皮蛋、肉，大米洗凈放入鍋中，開大火煮開。把肉切碎放入鍋中，把皮蛋切碎，等肉煮至變色后放入鍋中，最后撒上鹽、味精，攪拌后即可出鍋。
皮蛋瘦肉粥做法
準備食材：大米、皮蛋、肉、食鹽、味精。
1、將米清洗干凈，放入鍋中，開大火燜煮，水開后轉小火慢燉。
2、把準備好的肉切碎，放入鍋中，準備好的皮蛋切碎備用。
3、在肉煮至變色后加入皮蛋，煮開后撒上鹽、雞精，攪勻后即可出鍋。
準備大米、皮蛋、肉，大米洗凈放入鍋中，開大火煮開。把肉切碎放入鍋中，把皮蛋切碎，等肉煮至變色后放入鍋中，最后撒上鹽、味精，攪拌后即可出鍋。
準備食材：大米、皮蛋、肉、食鹽、味精。
1、將米清洗干凈，放入鍋中，開大火燜煮，水開后轉小火慢燉。
2、把準備好的肉切碎，放入鍋中，準備好的皮蛋切碎備用。
3、在肉煮至變色后加入皮蛋，煮開后撒上鹽、雞精，攪勻后即可出鍋。
