玉米面粉、面粉和清水?dāng)嚢璩擅婧?，往鍋?nèi)刷一層油燒熱，同時(shí)倒入面糊攤開(kāi)，再倒入蛋液抹勻。面糊地面凝固后翻面，表面刷上一層甜面醬，依次放好豆芽、香蔥、火腿、油條。最后用鏟子鏟起并卷好，美味的煎餅果子就完成了。
煎餅果子的制作方法
準(zhǔn)備食材：面粉、玉米面粉、香蔥、甜面醬、香菜、油條、豆芽、火腿腸、雞蛋、色拉油。
1、香蔥切末，火腿腸切開(kāi)，雞蛋打散盛好備用。
2、面粉和玉米面粉混合，再加入適量清水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
3、豆芽放入開(kāi)水內(nèi)焯熟后撈出，再用色拉油和鹽攪拌均勻。
4、鍋內(nèi)刷一層油后中火燒熱，同時(shí)倒入面糊攤開(kāi)，再倒入蛋液抹勻。
5、面糊地面凝固后翻面，表面刷上一層甜面醬，依次放好豆芽、香蔥、火腿、油條。
6、最后用鏟子鏟起并卷好，美味的煎餅果子就做好了。
