起鍋燒油放入蔥花、姜末、花椒和火腿腸炒出香味后，往鍋內(nèi)加入甘藍(lán)菜、鹽、醋和水翻炒均勻，甘藍(lán)菜炒至斷生后，出鍋裝盤，美味的家常炒甘藍(lán)菜就完成了。
家常甘藍(lán)菜的制作方法
準(zhǔn)備食材：甘藍(lán)菜、火腿腸、鹽、醋、蔥、花椒、姜、植物油。
1、甘藍(lán)菜洗凈切碎，火腿腸切塊，蔥切蔥花，姜切末備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入蔥花、姜末、花椒和火腿腸炒出香味。
3、往鍋內(nèi)加入甘藍(lán)菜、鹽、醋和水翻炒均勻。
4、甘藍(lán)菜炒至斷生后，出鍋裝盤，美味的家常炒甘藍(lán)菜就做好了。
